CO 食品原材料、業者取引でも表示義務・政府、偽装続発に対応

相次ぐ食品表示の偽装などに対処するため、政府が打ち出す緊急施策の骨子案が28日、明らかになった。消費者向けの表示の不正取り締まりを強化するとともに、業者同士が加工食品の原材料を取引する際にも中身をきちんと表示するよう義務付けるのが柱だ。29日にも公表し、関係省庁と具体策を肉付けのうえ、12月中旬をめどに最終決定。年末の予算編成などに反映させる。